Page 65 - T6 Quimica

cantidades relativamente grandes de soluto
disueltas en el solvente. Ejemplo, una disolu-
ción de 25 gramos de sal de mesa en 100 ml
de agua.
Según sea la concentración en las soluciones,
pueden clasificarse en saturadas, insaturadas y
sobresaturadas.
Solución no saturada o insaturada: solución
que contiene una cantidad de soluto menor
del que se puede disolver en el solvente a pre-
sión y temperatura determinadas. Ejemplo: si
se disuelven dos gramos de sal de mesa en 100
ml de H2O, ésta es una cantidad mucho menor
de la que puede disolverse con el disolvente.
Solución saturada: solución que contiene
la máxima cantidad de soluto que el solven-
te puede disolver a presión y temperatura
consideradas en ese momen-
to. Ejemplo: si se disuelven
39 g de sal de mesa en 100 ml
Moléculas de sal NaCl.
Átomos de
hidrógeno H2.
Átomos de
cloro Cl.
Moléculas
de agua.
Átomos de
sodio Na.
Átomos de
oxígeno O2.
Representación gráfica de la formación de
una solución sólido-líquida de sal disuelta
en agua a nivel molecular.
Lo encuentras en...
En el mercado:
existen productos
de bebidas frutales
muy concentrados.
Un vino dulce
contiene
diecinueve
grados de
alcohol,
acidez, dulzor
y concentra-
ción frutal.
El cloruro de sodio
utilizado en la cocina.
El material
metálico con el que
están construidos
los barcos, pues se
oxida con el
pasar del tiempo.
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