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“La primera riqueza es la salud”. Ralph Waldo Emerson
Capítulo 11
más de 40 minutos de caminata
rítmica sin interrupción. También
los pulmones lo agradecen, y el
cerebro. Hay aún un beneficio
mayor. Caminar nos permite re-
flexionar, y como el cuerpo genera
endorfinas, nos reporta un placer
físico inmediato.
Hoy comienzo a:
•
•
Tomar nota de lo que como, en
cantidad y en calidad, con el fin de
mejorar mi alimentación.
Caminar al menos tres cuartos
de hora, que dedicaré a pensar en
mí o simplemente a disfrutar del
aire. Puedo pasear veinticinco mi-
nutos de ida y otro tanto de vuel-
ta. No es mucho, para empezar.
Mike McDonald
“La calidad de la vida
importa más que
la vida misma”.
Alexis Carrel
BIBLIOGRAFÍA
– Atkins, Robert: La revolución dietética del Dr. Atkins, Barcelona, Grijalbo, 1975.
– Reuben, David: La dieta que salvará su vida, Buenos Aires, Atlántida, 1976.
– Sánchez Bursón, Lola: Errores más frecuentes, Buenos Aires, Dieta y salud, 2009.
– Pauling, Linus: Cómo vivir más y sentirse mejor, Barcelona, Planeta, 1993.
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