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¿ ¿Qué son Qué son
las hortalizas las hortalizas? ?
Las hortalizas son los vegetales
que las personas cultivan en la huerta
para alimentarse.
De las plantas
aprovechamos:
Sus raíces,
como en el caso
de la zanahoria.
Sus frutos,
como en el caso
del tomate.
Sus hojas,
como en el caso
de la lechuga o las coles.
Sus tallos,
como en el caso
de los espárragos.
Sus semillas, como
en el caso de los frijoles. 107
