Page 27 - T9. Biología

En casa...
Consigue ciruelas pasas
y duraznos secos, córta-
los en dos partes y luego
obsérvalos con la ayuda
de la lupa. Tómalos entre
los dedos y frótalos para
sentir los elementos que
los componen: ¿Qué ob-
servas?
Puedes sentir y obser-
var numerosos hilos o
fibras que contienen los
alimentos ricos en fibra,
como las frutas, los ce-
reales y las legumbres,
que favorecen el tra-
bajo de evacuación del
sistema digestivo.
Por último, puedes comer
las ciruelas y el durazno
masticando bien.
Una probadita
de Historia
Siglo XVII
El microscopista
Leeuwenhoek
observó por
primera vez los
glóbulos de la
sangre, bacterias
y protozoos; pue-
de considerarse
el fundador de
la Bacteriología.
1838
El biólogo alemán
Matthias Jakob
Schleiden publicó
la Teoría celular de
las plantas en donde
afirma que todos los
organismos vivos
están constituidos
por células.
1932
Bruche y Johnsson
construyen el
primer microscopio
electrónico que ha
logrado comprender
la estructura fina de
la célula e incluso
distinguir estructuras
moleculares. Ese
mismo año, Ernst
Ruska y Max Knoll
dan a conocer los
resultados de su
utilización.